Сирена и кашкавали
БРИ БРИ(на френски:Brie) е вид меко френско сирене от краве мляко, което получава своето наименование по името на френската историческа област Бри,където за пръв път започва да се произвежда през средните векове. Бри е едно от най-популярните френски сирена с многовековна история, водеща своето начало от средните векове. Според едни източници сиренето започва да се … Continue reading Сирена и кашкавали
Прясно Мляко
Биволско Прясно Мляко Биволското мляко безспорно е много вкусен продукт, който вече все по-трудно можем да намерим 100% натурален. Но при този продукт не става дума само за вкус, масленост и гъстота, оказва се, че този вид мляко е най-полезно за организма, може да ни предпази от различни здравословни проблеми, както и да помогне при … Continue reading Прясно Мляко
Масло и маргарини
Масла и Маргарини МАРГАРИНЪТ е хранителна мазнина, предназначена за мазане или готвене, която имитира масло. Представлява високодисперсна емулсия на водни частици в мазнинна фаза, обикновено от растителни мазнини. Може да съдържа и добавки от млечно масло,мляко,захар,емулгатори,витамини и други. В много части на света маргаринът е най-продаваният хранителен продукт за мазане, въпреки че маслото и зехтинът … Continue reading Масло и маргарини
Кисело Мляко
Биволско Кисело Мляко Биволското кисело мляко е изключително ценен продукт, който има висока хранителна стойност и полезни качества. Поради тази причина много хора предпочитат неговата консумация пред кравето. В продължение на векове биволското мляко е служило за храна на редица хора в различните краища по света. В наши дни кравето мляко е безспорен лидер сред … Continue reading Кисело Мляко